新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に関する安全対策について
日頃より宮島鮨 天扇をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
当店の安全対策についてですが、御来店時に検温、アルコール消毒へのご協力をお願いしております。
店内は、アクリル板を使った飛沫感染防止を実施。従業員はマスクの着用と検温を実施。店内については、換気などの予防対策をしております。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。
宮島桟橋から徒歩5分。
商店街に隣接する路地にあり落ち着きのある隠れ家風本格鮨屋、宮島鮨天扇
旬の瀬戸内の魚にこだわり、山葵、お米、日本酒も県内産を使用。鮨につけるむらさきも素材により、すだち醤油、土佐醤油、たまり醤油、つめの4種類を使い分ける。しゃりは米酢と赤酢をブレンド。広島牛の炙りや宮島産牡蠣を使用した牡蠣汁もお勧めです。
「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」にこの度、ミシュランプレート店として掲載されました。
